Vortrag: Sprossen/Keimlinge – Bausteine gesunder Ernährung

Sprossen und Keimlinge sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung überhaupt, insbesondere aber auch der roh-veganen und vitalstoffreichen Vollwerternährung. Die kleinen Kraftpakete sind eine schmackhafte Ergänzung im täglichen Speiseplan. Mit welcher Keimmethode welcher Keimling am besten gelingt, wie man Hülsenfrüchte, (Pseudo-)Getreide und Saaten hygienisch zieht, welche für was nützliche Inhaltsstoffe sie haben und wozu welche Sorte am besten schmeckt, das verdeutlicht Rainer Huthmann in seinem Vortrag „Sprossen und Keimlinge“.