Nüsse und Saaten

Vitalstoffreicher Genuss durch Nuss und Saat

 Nüsse und Saaten mögen manchem wie exotische Bestandteile des vitalstoffreichen Speiseplans vorkommen; aber Leinsaat, Pistazien und Co. sind leicht zu verwendende Bereicherungen unserer Ernährung, deren gesundheitlicher Nutzen erst neuerdings wieder durch wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt wurde. Aber welche Saaten und Nüsse gibt es, woher kommen sie und welche Inhaltsstoffe sind ihnen eigen. Anja Töws, Dipl. Lebensmitteltechnologin und Ernährungsberaterin, gibt Antworten auf diese Fragen und Tipps zur Verwendung in ihrem Vortrag am 7.8.2018 um 19:00 im Rathaus Mainz, Jockel-Fuchs-Platz 1. Eine Verkostung schließt diese vom Gesundheitsforum-Mainz-Wiesbaden im Arbeitskreis Gesundheit und Ernährung der lokalen AGENDA 21 Main organisierten Veranstaltung ab, zu der der Eintritt frei ist.

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